Miel con ajo: un potente antibiótico natural
Ya se conoce los usos beneficios del ajo en su uso medicinal. Por ejemplo, sabemos que el ajo es un potente antibiótico natural, además ayuda en el tratamiento de los resfriados, la tos, dolor de garganta, infecciones de los senos paranasales y al aplicarse de forma externa el ajo puede tratar infecciones de la piel.
El ajo reduce el azúcar en la sangre y la presión arterial. Es eficaz en el tratamiento de la Malaria y estimula el sistema inmunológico deteriorado.
Pero si al beneficioso ajo le añadimos miel ampliamos el uso medicinal de ambos.
Modo de preparación de la miel de ajo:
Se limpia y corta una cabeza de ajo entera. Picado el ajo ayuda a liberar alicina, el más potente agente químico.
La alicina se forma cuando la aliina reacciona con la enzima alinasa al picar o triturar los dientes de ajo. Una vez que hayas terminado de picar los dientes de ajo, ponlos en un frasco de medio litro limpio. Agrega la miel hasta llenar el frasco.
Es recomendable utilizar miel de abeja de la llamada cruda y orgánica.
Toma algo de tiempo para que la miel filtre a través de los dientes de ajos picados.
Cierra el frasco y etiquétalo. No te olvides de ponerle la fecha. Guárdalo en la despensa de 2 a 4 semanas. Después de que las 2-3 semanas pasen podrás utilizar la miel con o sin el ajo por un periodo de 3 meses.
